近日，由中国食品工业协会主办，中国食品安全报社承办的第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会在北京举行。本届大会以“实施食品安全战略 助力健康中国建设”为主题，汇聚了来自政府、行业协会、学术界及企业的众多代表，共同探讨食品行业的未来发展趋势与科技创新路径。光明乳业受邀出席大会，并共同参与启动“中国食品安全公益行动”。

作为百年乳企，光明乳业历来重视食品安全工作，坚持实施“以质量为核心、以创新为动力、以品质促品牌”的质量战略。从科研到牧场，再到生产与物流运输，光明乳业全面对标国际最严格质量标准体系，建立覆盖全产业链的新鲜保障标准——“5C”核心竞争力标准，包括C1科技研发、C2优质奶源、C3世界级制造、C4五星冷链、C5卓越质量体系，不仅提升了产品的整体质量，也打造了乳制品行业标杆。

在生产管理方面，光明乳业最早开始实施工厂质量审核标准(简称“千分工厂”)。光明乳业也是国内首家导入WCM的乳品企业，目标是打造“世界级制造商”。自2012年光明乳业旗下工厂获得国内首家也是唯一一家TPM优秀奖后，现已覆盖光明乳业全国15家工厂。今年，光明乳业乳品四厂顺利通过TPM世界奖审核，成为乳品行业首家通过TPM世界级审核的企业，光明乳业也成为行业内首家导入TPM项目并成为TPM各阶段奖项首家获得的企业，引领行业质量新标杆。

在科技创新方面，光明乳业拥有目前我国乳品行业唯一一家国家重点实验室，旗下研究院始终保持着国内乳品行业综合实力排名第一的位置。依托“乳业生物技术国家重点实验室”，光明乳业建立了国内乳企规模较大的乳酸菌资源库，并推出国内首款常温酸奶莫斯利安、国内新鲜产品销售常胜军优倍鲜奶，以及致优、畅优、健能JCAN、如实等一系列引领市场的明星产品，获得行业权威机构及消费者认可。一系列行业“首、特、一”，飞入寻常百姓家，为光明品牌注入新活力。

随着消费者对食品安全和健康需求的日益提升，作为中国食品行业的代表企业之一，未来，光明乳业将继续在食品安全、科技创新、可持续发展等方面积极探索与实践，为行业的未来发展提供光明力量，致力让更多消费者感受美味与健康的快乐。

(新媒体责编：wa123)