近几年，懒宅经济的持续发展让人们越来越注重居家生活场景。在居家生活中，生活的品质感、体验感、归属感有了更多元化的需求，因此对于家居产品的需求不再局限于基础功能，而是更多的强调智能、便捷、个性化。这也驱动品牌快速创新、积极探索新需求，以避免被市场淘汰。

AWE2023期间，老板电器举办了“让烹饪想象自由生长暨数字厨电科技新品发布会”。发布会上，老板电器旗下的高端子品牌DACHOO大厨也发布了温湿双控科技和定制化的色彩组合方案，赢得诸多关注。

内修实力，温湿双控堪比大师厨艺

当代年轻人的厨房生活存在着许多普遍的痛点，诸如厨房空间太小，做饭时间长、难度大，烹饪体验差等等。在他们眼中，想要做出一桌花样俱全的美味佳肴，可不是件简单的事情。烤肉受热不均，外焦内生、蒸菜水汽过多容易变成菜汤……这些看似简单的烹饪过程，包含着温度和湿度平衡的大学问。

为了让消费者得到更加优质的烹饪体验，大厨品牌苦修硬实力，不仅用嵌入式耐用电器的标准来做台式产品，研发出集微、蒸、烤、炸多功能于一体的机器。更是将嵌入式温湿双控技术应用到旗下产品当中，让掌厨者在这方烟火之地游刃有余地烹饪出一桌佳肴。在控温上，大厨采用广域精准控温技术，不仅拥有0-230℃的超广温域，而且能够实现1℃精准控温，让整个腔内温场稳、准、匀;无论是五分熟的牛排还是溏心蛋，都能定制你的专属口感。在控湿上，大厨的AI智能控湿技术能够精准输出蒸汽，具备毫秒级的蒸发启停，让食材的湿度时刻恰如其分。同时，还能温湿同控，让烤管与蒸汽从容联动，全程细腻把控，成就外酥里嫩，让美味恰到好处。

为了让消费者更直观的感受温湿双控科技带来的效果，在此次发布会的美食评鉴环节，厨师用大厨产品现场料理了美食，烤肋排外焦里嫩，滋滋冒油，得到了一众现场观众的赞叹。

外练颜值，引领厨房美学发展

从温饱果腹到精神享受，当下的烹饪需求早已发生变化。个性化、多元化、差异化成为年轻消费者的态度主张。据京东信息运维中心数据显示，当今消费主力军90后、00更重视产品质量与细节，也更愿意为个性化的产品设计、定制型产品买单，尤其是家电产品。

为此，大厨在外观设计上不断突破，充分发挥了创造性美学理念，从大自然中寻找创新灵感，采用柠檬、海盐、树莓等天然食材的颜色作为大厨色。天然食材色不仅寓意健康与自然，突出了厨房与食材的关系，将“食与色”巧妙融合，在视觉上也给人更柔和细腻、舒适愉悦的感官体验。

此外，大厨品牌还推出了定制化的色彩组合方案，无论是奶油风、复古风、现代风…各种装修风格都能很好搭配。在此次发布的定制款珐琅蒸烤炸一体机上，用户还可以根据个人喜好选择面板、外壳和把手的配色，自由拼配出你的专属配色方案。在创造美食的同时，还为厨房增加一抹视觉艺术，展现烹饪者独一无二的个性灵魂。

颜值与专业兼备，大厨携温湿双控科技登场，以专业级台式烹饪一体机和定制化的色彩组合方案，掀起厨房领域烹饪体验和色彩美学的创新风暴，为厨房空间带来了更多可能。

(新媒体责编：wa12)