制茶工人在查看“大树茶”杀青情况。通讯员 瞿明斌 摄

    近日，记者在南川区德隆镇茶树村采访时发现，当地的野生大茶树已经成为了村民增收致富的重要来源，每斤售价高达4000元，行销高端市场。

    这棵“摇钱树”如何长成？

    大茶树的前世今生

    唐人陆羽所著《茶经》有云：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。”

    生长于金佛山、柏枝山两山低谷中的野生大茶树，与《茶经》所述巴山峡川中的高大茶树相似。茶树村现存一棵高7米有余，树径57厘米，树龄超千年的野生大茶树，被誉为“茶树鼻祖”。

    据茶树村的老者回忆，以前德隆的野生大茶树很多，胸径超过50厘米的比比皆是。但在上个世纪中期，大多数大茶树被砍掉。近些年来，得益于政府的保护，野生大茶树种群数有所提高，现初步查明金佛山地区就存有17000余棵。

    大茶树所产茶叶叫“大树茶”。2011年的古茶树文化节上，茶类专家对“大树茶”的高度评价，让这种古老的茶树焕发新春。由于资源的稀缺，加之“大树茶”采摘异常艰辛，其价格也水涨船高，鲜叶收购价格最贵的时候达到了近300元/斤，干叶的售价则高达4000元/斤，俨然成为了茶叶市场上的新贵。

    产业化发展大茶树

    资源稀缺是柄“双刃剑”，一方面它造成了“大树茶”奇货可居，价格居高不下，另一方面又抑制了其产量，整个金佛山地区“大树茶”成品茶产量不超过500斤，既不利于打造品牌，又不能大规模带动村民增收致富，再加上部分村民对野生大茶树粗放管理，造成其品质不稳定，产业化势在必行。

    “我们主要是通过引进业主，对野生大茶树进行人工培育，逐步扩大其产量。”南川区农委相关负责人说。

    位于德隆镇的龙蝉香大树茶股份制合作社就是其一，该合作社由赖海波、周廷旭、韦会明3人发起，20多户村民集体参加，一共流转了1586亩地作为大茶树种植基地，按每亩500株计算，干叶产量可达近万斤。

    “我们攻克了不少技术难关。”合作社法人赖海波告诉记者，譬如在乔迁树木难生根问题上，他们就先后请教了茶研所、西南大学和当地专家，实施了土壤改良、把控栽种时间、温度控制等一系列措施，才总算移栽成功。

    产量高了，村民自然能从中获益。茶树村村民周小强利用清明节间隙返乡采茶，最多时一天采了27斤，按照300元/斤的收购价，当天就赚了8100元。当地不少村民都依靠采茶实现了增收，从3月中下旬到清明节前后，短短20来天收入上万元的不在少数，大茶树也成了当地村民手中名副其实的“摇钱树”。

    深耕“大树茶”品牌

    眼下，金佛山“大树茶”方兴未艾，作为与水杉、银杏、方竹笋、杜鹃花并列的“金佛山五绝”之一，南川对“大树茶”寄予了很高的期望。

    “‘十三五’期间，市委市政府提出将‘永川秀芽、大树茶、重庆沱茶’作为我市茶叶产业三大品牌进行打造，这让我们倍受鼓舞。”南川区农委负责人说。

    为此，该区提出了一揽子计划。

    首先，在育苗方面，计划投资2000万元，在德隆镇“大树茶”核心区茶树村建智能控温、控湿的高标准“大树茶”繁育基地100亩，确保“大树茶”基地供苗。

    其次，在种植方面，计划投资2.5亿元，在德隆镇茶树村、隆兴村、银杏村集中流转土地1.2万亩，辐射合溪镇风门村、广福村集中流转土地8000亩，在2025年前建成2万亩南川“大树茶”种植基地。

    第三，在加工方面，投资5000万元建设“大树茶”加工厂房，形成年加工1000吨“大树茶”的生产能力。

    第四，在品牌方面，做好“大树茶”品牌的包装和策划，打造南川“大树茶”旅游产品，充分拓展市场，打造“千年佛茶”品牌。

    此外，该区还将结合金佛山环线休闲观光产业带建设，在德隆镇打造“大树茶”主题公园，通过展示巴渝茶史、茶事、茶具、茶俗、茶礼、茶诗词、茶歌舞等，开发茶体验、茶加工、茶宴席、茶食品、茶游戏等以茶为主题的休闲娱乐，多方位、多层次、立体展示巴渝茶文化的魅力。

    “我们相信，随着产量和质量的提高，再对其进行产业链条的延伸，金佛山大茶树的带动效应将会愈发明显。”南川区农委负责人表示。

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